Con las manos en la masa

En el anterior post  me despedí con los peques ansiosos por abrir el regalo que les había comprado por mi cumpleaños, ¿qué será?...

Nunca he colgado las fotos, ni tampoco os lo he contado, pero este año no tendría suficientes entradas en el blog para enseñaros todas las maravillas y detalles que día a día me hacen y regalan mis peques con la mayor de las ilusiones. Yo no podía ni quería ser menos así que tenía que tratarse de un regalo muy pero que muy especial.

Como se acercaba la fiesta de carnaval y en el cole solo se hablaba de nuestro disfraz de pasteleros, de MasterChef Junior, de la Guerra de cupcakes y de todo lo relacionado con la comida, decidí regalarles la pastelería de Play-Doh para crear sus propios cup cakes y un pack con 6 botes de plastilina de diferentes colores para poder crear sin limites.

Antes de mirar  las instrucciones para montar la pastelería, exploramos la plastilina y observamos que era diferente a la que teníamos en clase. Era más blandita, más fría y tenía un olor diferente.

Sin perder más tiempo nos organizamos para empezar a encajar las diferentes piezas y dar vida a nuestra pastelería. A través del ensayo-error y con la ayuda de Elvira, que ya conocía la pastelería, conseguimos que quedase lista para empezar a crear originales tartas, pasteles y cup cakes.

Churros, virutas, corazones, pepitas, tartas, pastelitos, galletas...todo tiene cabida en nuestra pastelería.¡La motricidad fina en estado puro!.

Verlos trabajar en equipo, cuidando los materiales, esperando su turno para utilizar los moldes, los instrumentos de la pastelería, compartiendo la plastilina, disfrutando del momento y respetando las realizaciones de todos los compañeros....ORGULLOSA DE MIS NIÑ@S.

Para finalizar nuestra primera sesión con la  pastelería realizamos una exposición de cup cakes con riquísimas galletas. ¡Qué pedazo de pasteler@s!.

¿Os han gustado nuestros cup cakes?.

 

 

¡Taller de cup cakes!

Menudo mes de febrero más movidito que hemos tenido en el aula de infantil: celebración de San Valentin, cumpleaños de Adriana, de Elvira y de la "maes", viaje a Italia y Egipto, "visitamos" el acuario, el circo y el teatro, confeccionamos los disfraces de carnaval, el baile de máscaras, el taller de cup cakes, el desfile de carnaval...qué ganas tengo de contaros todo todito todo.

Siempre me gusta respetar las fechas de las diferentes experiencias que realizamos en el aula y compartirlas con todos vosotros, pero hoy voy hacer una excepción y voy a comenzar la casa por el tejado.

Ayer trasladamos el plató del programa de Master Chef Junior a la clase de Infantil de 5 años.

Queríamos que los peques se identificaran con el disfraz de pastelero, que conocieran los diferentes ingredientes para elaborar un cup cake y también las medidas higiénicas que debemos adoptar a la hora de cocinar, sin olvidar el componente de fiesta, de alegría y de diversión que rodea al carnaval.

La sorpresa ya estaba lista, ahora tocaba cruzar los dedos y confiar en que los peques adivinaran de que se trataba.

¡Master Chef Junior! esas fueron las palabras de Chloe nada más entrar en clase y descubrir la sorpresa. Estaban muy contentos e ilusionados y tenían muchas ganas de ponerse a cocinar.

Los peques se fueron organizando en las diferentes mesas y antes de comenzar a elaborar el cup cake, repasamos algunas medidas higiénicas que debemos tener en cuenta a la hora de cocinar: poner el gorro para evitar pelos en la comida, tener las manos limpias, remangar las mangas del mandilón, no toser encima de la comida ni sacar objetos extraños de la nariz, etc.

Para aumentar la motivación de los niños y las niñas les pusimos un vídeo con los mejores momentos de Mario, el ganador de la primera edición de Master Chef Junior. No perdieron detalle, mirar mirar...

                  

Ahora ya estamos listos para empezar nuestro ¡taller de cup cakes!.

Alicia, mi compi de Infantil, les fue presentando los diferentes ingredientes que íbamos a utilizar: magdalenas, nata montada, sirope de fresa, fideos de colores y lacasitos.

Una vez presentados los ingredientes, los repartimos en bandejas para distribuirlos por las mesas y realizamos un cup cake para que vieran el proceso. La idea era que cada uno crease el suyo y lo personalizara libremente.

Así lo hicieron paso a paso:

1. Nata montada.

 2. Sirope de fresa.

3. Fideos de colores y lacasitos, muchos lacasitos.

 Según iban terminando los cup cakes los colocaban en las bandejas para después degustarlos.

Les quedaron riquísimos y algunos hasta repitieron.

Para finalizar el taller escribimos la receta del cup cake con todos los ingredientes que habíamos utilizado.

¿Os ha gustado nuestro taller de cup cakes?.

MasterChef

Ayer nos convertimos en auténticos MasterChefs en nuestra excursión al Centro de Formación para el Consumo en Ribadesella.

Hacer la compra en el supermercado, conocer los distintos grupos de alimentos a través de la rueda alimentaria, practicar los hábitos de higiene,  descubrir que una buena alimentación es reflejo de salud y bienestar, conocer los ingredientes necesarios para elaborar una pizza, trabajar la motricidad fina amasando, observar y experimentar el cambio de estado de los alimentos, trabajar de manera cooperativa...son algunos de los objetivos que hemos trabajado en nuestra salida.

Aunque el tiempo no acompañó, ya que durante todo el viaje estuvo lloviendo, parece que nos dio una tregua la lluvia al llegar a Ribadesella.

¡Los nervios se notaban en el ambiente, teníamos muchísimas ganas de llegar!.

Primera parada: ¡El supermercado!.

Nos quedamos con la boca abierta al ver la cantidad de alimentos que había en el supermercado.

Juan, el profesor que nos acompañó durante todo el taller, nos enseñó las diferentes secciones que podíamos encontrar en el supermercado (carnicería, charcutería, pescadería, panadería, frutería, congelados...) y también nos explicó que íbamos hacer la compra en pequeños grupos.
A cada miembro del grupo se le asignaba una tarea diferente: coger la cesta, llevar la lista de la compra, guardar el monedero con los billetes para pagar la compra....la idea era que todo el grupo trabajara en equipo para conseguir realizar la compra con éxito.

Lo hicieron en un tiempo récord y a la hora de pagar no tuvieron ningún problema. Además guardaron el ticket de la compra por si tenían que reclamar o devolver algún producto que estuviera en mal estado. Nos dijo Juan, el encargado de impartir el taller, que estaba asustado de lo bien que lo habían hecho, que se les veía muy compenetrados...y a las maestras casi se nos cae la baba.

Segunda parada: ¡A cocinar!.
 Menuda revolución se armó cuando nos convertimos en cocineros y cocineras para hacer una deliciosa pizza.
Lo primero que hicimos fue lavarnos las manos para empezar a cocinar. Después con la ayuda de Juan nos vestimos de cocineros y descubrimos la rueda de los alimentos. Sobre ella íbamos colocando los diferentes ingredientes para hacer la pizza: harina, aceite, leche, levadura, sal, jamón de pavo, jamón serrano, queso y tomate. ¡Ya estaba todo listo para hacer la masa!.

Con la masa lista para amasar comenzó lo más esperado, tocarla, aplastarla, retorcerla... pero lo teníamos que hacer de una manera especial. Primero la amasamos con las yemas de los dedos como si fuera un gatito, después con todos los dedos de la mano como si fuera un tigre y finalmente con los nudillos como si fuera un elefante. ¡Lo pasamos en grande!.

 

 Antes de meter nuestra pizza en el horno le pusimos todos los ingredientes.

Mientras la pizza se iba haciendo en el horno comimos el bocadillo, aunque también dejamos un huequecito para después probar la pizza. ¡Estaba riquísima, tanto tanto que algunas repetimos!.

Como broche final a nuestra visita al Centro de Formación para el Consumo, firmamos en un gran libro donde firman todos los coles.

Queremos dar las gracias a Juan por portarse tan bien con  nosotros, por enseñarnos tantas cosas sobre los alimentos, por ayudarnos en todo momento y por abrirnos las puertas del Centro.

Esperamos que os haya gustado nuestra clase de "MasterChef".

Para terminar el post me gustaría compartir con todos vosotros un blog especial, un blog en el que los niños y las niñas de 4 años del CEIP Sigüeiro (Galicia) comparten las recetas que día a día hacen en el aula. Se trata del blog "Eu cociño, ti cociñas?" tenéis que echarle un vistazo, es increíble todo lo que hacen en el aula. Si queréis pasar una tarde divertida y cocinar con vuestros peques, estoy segura de que en el blog encontraréis deliciosas recetas.